こんにちは。
横浜中山のパーソナルジムNEXSUM中山、トレーナーの一色です。
今回は「タンパク質」についてお伝えします。
「タンパク質は大事」
「しっかりタンパク質取りましょう！」
と言われことが多いですが
なぜ、大事なのか？
役割をまとめておきます！
①エネルギーになる
タンパク質分解されると何種類かのアミノ酸になります。
そのアミノ酸の一部はブドウ糖が足りないときに
糖質に生まれ変わることができます！
その後、エネルギーとして使われます。
②酵素
・消化酵素
食べたブドウ糖、タンパク質、脂質を分解するのために、タンパク質が必要になります！
・代謝酵素
体の中でエネルギーをつくるときに
タンパク質が体の中の化学反応をサポートします。
③カラダの材料
筋肉、髪の毛、爪、皮膚、内臓など、体のあらゆるところの細胞の元になります。
④栄養を運ぶ
酸素や栄養を運ぶヘモグロビンなどは、タンパク質からつくられます。
⑤免疫
体の免疫システムの維持に必要になってきます。
またタンパク質は
体の引き締めに大切な
食べ過ぎの防止につながります！
ある調査では
空腹感の食事の総カロリーの
①10％をタンパク質
②15%をタンパク質
③25%をタンパク質
にした3つのグループに分けたところ
①10％のグループが
摂取カロリーがもっとも多くなり
さらに、日を追うごとに増えていった。
②15%のグループは
①10％のグループに比べると摂取カロリーは少なくなった。
また摂取カロリーはある程度一定だった。
③25%のグループは
15%のグループと同じ様な結果。
となったそうです。
つまり
1日のタンパク質は約15％が最適！
1日で10％だと食欲が増えて太る！
1日15%以上に増やしてもあまり意味はない！
となります。
「％」だとわかりづらいので「g」に直すと
「1日50g」
です！
＊日本人の平均的な一般女性。
よく体重×1gとか、
マッチョな筋トレYouTuberは体重×2~3g
などと言いますが
健康的に過ごしたい方はとりあえず1日50~60gくらいでok
これを3食にわけると
朝：10g
昼：20g
夜：20g
になります！
1食で２０gは超えない方がいいです。
朝 → 納豆＋卵
昼 → 豆腐＋魚
夜 → お肉
みたいな感じです！
納豆、豆腐、卵は使いやすいので
個人的におすすめ食材です！！
しかし！
タンパク質は食べすぎると
カラダに害になる場合もあります。
それについてはまた次回お伝えします！
ここまでを総括すると
①タンパク質には重要な役割がたくさんある
②タンパク質を食べないと食欲が増えてしまう
となります！
それでは今回はここまで。
次回は「タンパク質のデメリット」
についてです！
このコラムでは、
ダイエットやボディメイクを行なっていく上での
『ダイエットって結局、何をすればいいの？』
『情報が溢れすぎててわからない！』
を解決することができます！
また次回のコラムでお会いしましょう（^^）
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