こんにちは。
横浜中山のパーソナルジムNEXSUM中山、トレーナーの一色です。
今回は
「糖質」
について深掘りしていきましょう！
「糖質」には種類があり、
太りにくい糖質と太りやすい糖質があります。
自然界には数百種類あると言われていますが、、、
ダイエット、ボディメイクには
2つだけ覚えれば大丈夫です。
それは
・ブドウ糖
・果糖
です！
ブドウ糖の1つ目の役割は
『エネルギー源』
です！
とくに良く使う場所が
・脳
・筋肉
・赤血球
・精巣、卵巣
etc…
脳に使うと言うことは
仕事などのパフォーマンスに影響します。
筋肉に使うと言うことは
運動のパフォーマンスに影響します。
精巣＆卵巣に使うと言うことは
妊活等に影響します。
ただ、今あげた部分に関しては
一応、脂質もエネルギーとして使います。
「赤血球」は少し違います。
糖質と脂質をエネルギーとして使うときの大きな違いは
『酸素』
です！
糖質は酸素がなくても
エネルギーをつくることができます。
脂質は酸素がないと
エネルギーをつくることができません。
そして赤血球の役割は
『酸素や栄養を運ぶ船』
と思って下さい。
酸素を運ぶ船は
酸素を使わずに運べた方が
多くの酸素を運ぶことができます。
なので赤血球は
『酸素を使わない＝ブドウ糖を使う』
ようにできています。
ブドウ糖を摂取しないと
酸素も栄養も運ぶことができません。
酸素が運ばれないと
結果として脂肪をエネルギーに変えることができません！！
ですので
ブドウ糖大事です！！
そして2つ目の役割は
『カラダの材料』
になります。
筋肉、肌、髪の毛、爪、内臓など、
カラダのあらゆる組織の材料として使われます。
ブドウ糖を食べないと
「筋トレしても筋肉がつかない」
と言うことです！
肌のためによく言われるコラーゲンも
ブドウ糖がないとつくれません。
２回目ですが
ブドウ糖は大事です！！
体にとって必要なものなので
『肝臓＆筋肉』
で保存することができます。
肝臓に保存できる量には限界があり
筋肉が少ないと保存できる量も少なくなります。
ですので
ブドウ糖は適量を摂る必要がありますが
多すぎると『脂肪』に変わります！
良くある
「昼はたくさん食べたらか夜はナシ！」
というのは、カラダの仕組みには合わないことになります。
ドカ食いは絶対NG！
1日を通して、適量食べることが大切になります。
ここまでを総括すると
①糖質には「ブドウ糖」と「果糖」の２種類がある
②ブドウ糖の役割は「エネルギー源になる」ことと「体の細胞の材料になる」こと
③1度に食べすぎると脂肪になる！
となります！
それでは今回はここまで。
次回は「果糖」
についてです！
このコラムでは、
ダイエットやボディメイクを行なっていく上での
『ダイエットって結局、何をすればいいの？』
『情報が溢れすぎててわからない！』
を解決することができます！
また次回のコラムでお会いしましょう（^^）
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